De acuerdo al resultado de las pruebas periciales realizadas por la Procuraduría General de Justicia del Estado de México (PGJEM), los restos de una cría de rata que un comensal de una sucursal de McDonald´s encontró en una hamburguesa fueron “sembrados” en la carne luego de que esta fuera cocinada.
Por lo tanto, luego de una denuncia interpuesta por el presunto afectado el pasado 8 de noviembre, la PGJEM informó que inició diversas diligencias para identificar a la, o las personas que pudieron haber colocado los restos del roedor en el alimento.
Del resultado de las pruebas, afirmó la dependencia estatal en un comunicado, se desprende que los restos del roedor y la carne de la hamburguesa, adquirida en una sucursal de comida rápida, ubicada en Tlalnepantla, no estaban mezclados y no fueron cocinados al mismo tiempo.
Germán García Beltrán, Subprocurador General de la PGJEM, explicó que de estas pruebas periciales se ha podido determinar además, que los restos del roedor mantenían su tejido epidérmico, así como también tenían elementos pilosos, con lo que se puede establecer que no había rastros de cocción.
Indicó que las pruebas realizadas por el departamento de Microbiología e Inmunología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), a petición de la procuraduría mexiquense, son similares y no existen resultados contrarios a los determinados por la PGJEM.
Este miércoles fueron retirados los sellos que el Ministerio Público ordenó colocar para asegurar las instalaciones del restaurante de comida rápida, por la posible comisión de Delitos Contra el Consumo, el cual está previsto en el artículo 201 del Código Penal del Estado de México.
De esta manera se llevaron a cabo las diligencias correspondientes para garantizar a las autoridades de salubridad, tanto estatales como federales, realizaran lo que en ejercicio de sus competencias correspondía, señalaron autoridades de la PGJEM.