Cancún, 7 de febrero (Infoqroo).- El renombrado chef e investigador culinario, Ricardo Muñoz Zurita, ha sorprendido una vez más a los amantes de la gastronomía con la apertura de su nuevo proyecto, el restaurante Litoral, ubicado en Puerto Cancún.
Litoral se presenta como un auténtico viaje culinario a lo largo y ancho de México, siendo un resumen gastronómico de las delicias tradicionales de todo el país. El restaurante se especializa en pescados y mariscos, destacando la riqueza de la cocina marina mexicana.
Para Ricardo Muñoz Zurita elrestaurante Litoral rinde homenaje a la comida tradicional de México, centrado especialmente en los pescados y mariscos de todo el país.
El chef revela detalles sobre los festivales que Litoral tiene preparados para sus comensales: “Cada dos meses, realizaremos un festival temático. Acabamos de empezar con el Festival de Pianes, que estará presente durante febrero y marzo. Pero, ¡eso no es todo!, después vendrán más sorpresas”.
Los comensales de Litoral pueden deleitarse con una variedad de platillos exquisitos que incluyen pescados preparados a la talla, al estilo chino, y con toques chic. Los camarones, por su parte, son presentados en múltiples salsas tradicionales.
Además, una sección imperdible es la dedicada a los tacos, desde tacos de pescado hasta tacos de camarón. Muñoz Zurita también destaca la inclusión de tamales únicos, como los de cangrejo, camarón y pescado.
Litoral ofrece una experiencia gastronómica única con múltiples opciones de entrada.
“Estamos ubicados dentro de la Marina Puerto Cancún, en la planta baja del hotel Renaissance. Pueden llegar caminando por todo el andador, viniendo desde el centro comercial. También tenemos una entrada en la terraza que da al agua y otra entrada que conecta con el interior del hotel”.
Este nuevo proyecto de Ricardo Muñoz Zurita, Litoral, promete convertirse en un referente culinario en Puerto Cancún, atrayendo a los amantes de la cocina de mar y aquellos que buscan explorar la riqueza gastronómica de México en un solo lugar.