CANCÚN, 12 de septiembre.– La Feria del Queso de Bola volverá al parque Las Palapas en Cancún por segundo año consecutivo, reuniendo a más de 20 mil personas los días 21 y 22 de septiembre, desde las 16:00 horas. Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de una amplia gama de productos hechos con queso de bola, desde pasteles y helados hasta elotes con queso.
Según Delmar Briceño Valadez, organizador de la feria, más del 90% de los expositores son locales, aunque también participarán representantes de Mérida y Playa del Carmen. “El queso relleno es ya un punto de referencia para los turistas en la región sur de México”, afirmó Briceño Valadez.
Esta feria ha recorrido ciudades como Mérida, Campeche y Chetumal, y próximamente llegará a Valladolid. Sin embargo, es en Cancún donde se ofrece la mayor diversidad de productos elaborados con queso de bola. Aunque algunas de las bebidas más inusuales como el licor de queso no estarán presentes, se ofrecerán más de 100 platillos diferentes, en un evento familiar libre de alcohol.