Tres mil lecheros de la región Altos Sur de Jalisco se verán beneficiados con la apertura de la primera planta deshidratadora de leche Tipo Inspección Federal (TIF) en todo el país.
En la planta, propiedad de la empresa Mu Lácteos de Tepatitlán de Morelos, podrán producirse tanto leche como huevo en polvo, lo que permitirá solucionar el problema de sobreproducción del lácteo en la Entidad.
Además, facilitará la exportación del producto por sus normas de sanidad e inocuidad.
La planta tiene como objetivo captar los excedentes lecheros que tengan problema de colocación en el mercado para, una vez deshidratados, transferirlos al programa de abasto social de LICONSA.
Jalisco es líder en la producción lechera del país. El sector cuenta con 17 mil lecheros, quienes aportan 5.8 millones de litros diarios.