Cancún, 7 de junio.- La delegación local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) presentará el lunes 8 de junio el Protocolo de Apertura del sector restaurantero afiliado a ese organismo.
Al respecto, el presidente de la agrupación en Cancún, Marcy Bezaleel Pacheco, informó que el sector se alinea para abrir con los mayores estándares y certificaciones a nivel turístico a nivel mundial y nacional.
Siempre con las normas requeridas por las instancias sanitarias y turísticas locales y federales, con las cuales han trabajado en conjunto para las certificaciones que llevarán a cabo desde su inicio.
En un comunicado agregó que la reapertura de restaurantes constará de 20 pasos, todos ellos tendientes a lograr un regreso de la actividad bajo un entorno seguro para sus consumidores.
Entre las medidas necesarias para ese regreso figuran el uso de cubrebocas, careta facial, guantes, y observar la sana distancia.
Asimismo, la higiene en el entorno que incluye, previo a la apertura del sitio de trabajo, la desinfección exhaustiva de todo el establecimiento.